重庆大渡口白鲢价格每斤降5角 特色鱼需求旺盛呈涨势

济南海鲜大市场 http://www.jnhxdsc.com/ 【发布日期：2014/1/21 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

    “年年有余”的良好寓意，使鱼成为市民年夜饭的必备菜品。距离春节越来越近，鱼市行情如何？
近日，记者走访盘溪市场、西三街水产市场、永辉超市等发现，花鲢、草鱼等大宗水产品供应充足，价格稳中有降；三文鱼、虾蟹等特色水产品供不应求，价格看涨。
市农委相关负责人表示，虽然目前我市花鲢、鲫鱼、草鱼等8个大宗水产品价格波动并不大，但随着春节的日渐临近，市民短期需求量肯定会大幅攀升，水产品价格将呈现上涨态势。
    “白鲢4.5元/斤。称一条嘛？”昨日，笔者经过大渡口区东风村菜市场的水产品摊位前，稍微停了一下脚步，卖鱼的老板就急忙抓起一条鱼，热情地打招呼。
据了解，大渡口各市场近段时间的白鲢价格出现了小幅下降，从5元/斤降到了4.5元/斤。
    “花鲢、鲫鱼的价格基本稳定，价格均在10元/斤，只有白鲢价格有所下降。”据九宫庙菜市场水产经销摊主彭师傅介绍，大约半个月前，白鲢价格就从5元/斤降到了4.5元/斤左右。
价格降了，但白鲢的销量并不看好。彭师傅告诉笔者，他现在的白鲢日销量只有100斤左右，比前段时间下降了五六十斤。
    “这段时间腊肉、香肠差不多做好了，大家都忙着尝鲜呢，水产品销量自然受到一定影响。”彭师傅说，白鲢是水产品中销量最大的品种，影响最为明显。
据业内人士分析，目前正是白鲢集中上市的季节，供应增加，而市场上也出现了暂时的需求减少，所以导致白鲢价格有所下降。但他表示，预计在春节前一周左右，白鲢销售将进入高峰，价格也会上涨。 通讯员 冯勇
大宗鱼价格稳中有降
    “今天，我们店已卖了2000多斤鲶鱼和钳鱼。”在西三街水产市场主营鲶鱼和钳鱼的孟三水产店，汪师傅告诉记者，这两天的日销量明显增加，差不多是上周的一倍，但到目前为止，钳鱼8元/斤、鲶鱼9元/斤，价格跟上周差别不大。
    而在西三街主营草鱼、鲫鱼和鲤鱼的张珍水产店，其销售情况也比上周好，但店主却表示，现在草鱼和鲫鱼8元/斤，鲤鱼7.5元/斤，其价格较上周还有小幅下降。
较场口的永辉超市，鲫鱼、鲤鱼等价格也和西三街相差不大。
    “但在春节前几天，购买的人肯定会更多，那时价格应该会有小幅上涨。”说起未来的价格走势，商户的观点都较为一致。
    “大宗淡水鱼价格较稳定，是因为供应充足。”市农委相关负责人说。
盘溪水产批发市场的监测数据显示，目前，该市场淡水鱼的日成交量在50万吨左右，其中，花鲢、白鲢主要来自湖北、湖南，草鱼是以本地货源为主。3斤以下白鲢批发价是3.2元/斤，3斤以上白鲢批发价是3.4元/斤；3斤以下花鲢批发价是6.3元/斤，3斤以上花鲢批发价是6.7元/斤；2-4斤本地草鱼批发价是7.2元/斤；5两以上江苏鲫鱼批发价是7.5元/斤，5两以上湖南湘云鲫批发价是7.3元/斤。和上月相比，盘溪市场淡水鱼价格略有下降，下降幅度在0.1-0.5元/斤之间。
    和往年不同，今年湖北和全国的大宗淡水鱼价格环比均下跌，而本地草鱼供应量也较往年略有增长。外来鱼价格下降，本地鱼供应量上升，直接影响了我市淡水鱼市场的价格。
特色鱼价格看涨
    “虽然大宗鱼的价格较平稳，但一些特色水产品的价格，则需市民加大关注力度。”市农委渔业处妙晓东说，随着市民生活水平的提高，对海产品、甲鱼、泥鳅、螃蟹、三文鱼等特色水产品的需求越来越大。近年来，虽然我市已发展了4万亩各类特色水产品养殖，但对于庞大的市场来说，仍显杯水车薪，市场大部分特色水产品仍然来自外省，因此，受客观条件影响较大，很容易出现大的价格波动。
在西三街水产市场，一位海鲜店的店主就告诉记者，这几天，虾蟹等部分海鲜品种涨价较为频繁，但购买的市民依然很多。比如对虾已由前段时间的54元/斤涨至60元/斤，但每天能卖出500多斤，是平时的两倍。三文鱼也由40元/斤涨至45元/斤，越南龙虾更是由290元/斤涨至325元/斤，虽然价格高，但为此买单的市民却较平时多出数倍。

 

来源：重庆日报

分享到：

上一篇：春节前昆明市场水产品价格“水涨船高” 活虾一天一个价    
下一篇：春节临近江苏徐州水产品销售旺 昨天供应量达300万斤