济南海鲜大市场荣获争创放心肉快速检验技能竞赛一等奖

    4月23日上午9点，济南海鲜大市场食品检测中心参加了济南市食药监局在人民大润发商业有限公司博物馆店举办的食品快速检测能力竞赛活动并荣获竞赛一等奖。

 

 

 

此次检测项目竞赛主要分为标样一致性快速检测和盲样快速检测，现场快检的主要对象是检测菜是否残留农药进行检测和检验肉是否含有瘦肉精和是否为注水肉，需要检测人员运用自己的业务知识进行实践演练。竞赛成绩分为两部分，现场快检的准确性占成绩的60%，超市日常的快检数据占成绩的40%。快检结果由北京智云达科技公司山东分公司的专业人士、山东标准检测公司技术负责人对10余家参赛单位进行成绩排名统计。

 

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