山东威海水产品市场：养殖鱼和海参价格开始回落

济南海鲜大市场 【发布日期：2014/2/21 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

　　生活在威海，尽享海洋的美味恩赐，让威海人对海洋心怀感激。如果数一数这些海洋的子民：刺参、鲅鱼、牡蛎、扇贝、鲍鱼、鹰爪虾……真的是不胜枚举，琳琅满目。 

　　据调查的信息显示，近期山东威海水产品批发市场整体交易还算活跃，部分品种价格以平稳或小幅震荡整理为主。由于本地渔船大多出海还没有返航，所以市场冷冻鱼和各种养殖鱼继续唱起市场的主角。目前威海水产品批发市场冷冻大带鱼每公斤价格在50-60元，本地冷冻小黄花鱼每公斤价格一般在20-24元，冷冻鲅鱼每公斤价格在20-26元；近期市场只有少量的新鲜鱼上市，其中：条重2斤左右的新鲜黑鱼价格在50-54元/公斤；而市场养殖鱼价格稳中有降，其中养殖加吉鱼每公斤价格在32-34元，预计短期内威海水产品批发市场鱼类的价格不会有太大的波动。 

　　随着气温的不断升高，由于目前池养海参的出皮率不高以及南方海参的即将，所以最近一段时间以来，威海水产品市场大棚养殖海参价格持续下滑。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在108-110元。随着后期南方养殖海参进入市场流通，这将对大棚养殖活海参形成一定程度的打压。同时，国家节俭令的影响同样不可忽略，在威海乃至整个山东，作为海参、鲍鱼传统的消费区域，据节后统计的数据显示，海参、鲍鱼价格均有不同程度的下滑

 

来源：威海水产品市场

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