山东威海水产品市场：今春海参市场行情难以乐观

济南海鲜大市场 【发布日期：2014/3/4 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

　　随着气温的不断升高，威海本地池养海参即将上市，不过由于目前的出皮率不高以及便宜的南方海参正值上市期，所以最近一段时间以来，威海水产品市场大棚养殖活海参的价格可谓是持续的下滑。 

　　目前山东威海水产品批发市场上大棚养殖海参的价格由上周的每公斤100-104元下降至96-100元，下降幅度为3.9%，比去年同期下降30%，也创下了近年来市场价格的新低。而市场池养海参和野生海参继续难寻踪影。据市场经销商介绍，由于大棚海参和池养海参的销售渠道不一样，大棚海参由于生长期较短不适合加工，主要是在水产品市场上流通，而池养海参主要依靠靠加工厂收购，所以大棚海参价格跟池养海参的价格不会互相影响，反而是南方部分次品海参进入市场流通，对大棚海参价格形成一定程度的打压。而国家节俭令的影响同样不可忽略，在威海乃至整个山东，作为海参、鲍鱼传统的消费区域，据节后统计的数据显示，海参、鲍鱼价格均有不同程度的下滑。预计今年春天海参市场行情难以乐观。 

　　因货源偏紧的影响，目前威海水产品市场上活爬虾的价格继续保持坚挺态势，市场每公斤价格一般在60元左右。近期威海水产品市场梭子蟹价格小幅震荡，市场销售依然疲软。其中：市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在90-100元，200克以下活的公梭子蟹每公斤价格在60-70元，据了解，目前市场除了需求减弱以外，由于近期气温逐渐回升，致使不少品种的海产品价格出现下降。

 

来源：威海水产品市场

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