连日来，记者到五湖四海国际水产交易中心、清河市场等专业批发市场，好又多、汇珑永辉等超市，东城市场、沙墟市场等农贸市场采访中发现，区内水产市场投放量与之前比，有一定幅度减少，成交价格上升。

    多数品种涨幅较大

    “3月下旬以来，广州和省内其他城市一样，大雨加暴雨持续，一些地区出现较大水灾。3月30日的特大暴雨让大家记忆犹新。暴雨来临，无论是海鲜产品还是淡水鱼，都不同程度出现价格上涨，之前个别农贸市场出现的10元4只鲍鱼的现象不多见了，同样，常规品种海鲈的供应量减少，淡水鱼中，鲫鱼、黄骨鱼及四大家鱼的销售价格也出现不同程度的上涨。4月1日的实施的珠江流域禁鱼令，从目前来看，投放到市场的海鱼、冰鲜和淡水鱼呈现供应量的减少，批发、零售价格上升的趋势。”上星期六，广东省水产流通与加工协会一位负责人在清河市场对记者说。据了解，该市场是全市较大规模的海产品和淡水鱼交易市场之一，其市场供应量和需求量等状况的变动，一定侧面反映了目前水产市场的情况。

    曹先生是东城市场内的一家海鲜、淡水鱼兼营的鱼档老板，谈起目前的市场情况，他在现场对记者说：“虽说目前水产品价格涨幅较大，但是生意并不好做。去年年初同样卖龙利鱼，销售价明显比现在高，买的人较多，今年少了。”记者问他，同样是龙利鱼，鲜活的卖到80-100多元/500克，而冰鲜的价格20元/500克左右，相差如此之大？他回答说：“那肯定啦，鲜活的卖价总是冰鲜的几倍。”记者问他，今年的龙利鱼个头好像比去年的小一些，曹先生笑着点头不说。

    在该市场，记者看到三文鱼也有一定幅度的上涨，因部位的不同，售价从70多元到100多元/500克不等。师傅的现场分割技艺如挑剔鱼骨头吸引不少市民观看，很多市民最后决定购买。

    沙墟市场的鱼档老板阿明夫妻加上儿子一家人都是在该市场卖鱼。“今天从海鸥岛拉过来的立鱼（黄鳍鲷）很不错，买一些回去吧？”记者问他，之前不到20元/500克，怎么现在涨到近30元/500克？他笑着说是什么时候的价格了？！站在一旁的他的儿子小声对记者说：“少两元卖给你。”记者没有买。

    记者在另一摊档看到，黄骨鱼的售价22元/500克，冰鲜的品种有带鱼、黄鱼、墨鱼仔、金枪鱼等，不过，购买的人不多。

    昨天，记者到永辉超市看到，各种水产品的售价为：边鱼12.9元/500克、鲈鱼12.9元/500克、黄骨鱼20.9元/500克、罗非鱼7.59元/500克、海鲈19.9元/500克、太子蟹138元/500克、冰鲜鱿鱼17.9元/500克等。

    酒楼和市民购买数量减少

    清河市场无论是海鲜还是淡水鱼，主要以批发为主。上星期四中午，记者在现场看到，有几家摊档已关门，开门经营的的多家企业有的写上醒目字眼，推出特色海产品，尽管有的售价不是很高，现场购买的人则不多。一摊档销售人员现场对记者说：“一般酒楼自己派人前来采购，也有我们接到电话后直接送货过去，而规模小一些的餐馆多数自己采购。不管是送货过去还是他们过来采购，数量明显比去年同期减少。同样，价位较高一些的鱼、虾、蟹类等的采购也减少了许多，餐饮行业生意不好做，也直接影响批发零售环节。”

    前天，记者来到好又多超市了解情况，看到该超市的冰鲜远远多过鲜活海鱼。销售人员告诉记者，红衫鱼、黄花鱼、海鲈、墨鱼等是市民喜爱的冰鲜产品。记者问售价是不是涨了，销售人员给予肯定的回答。不过，摆在专柜上的鱼数量不多。

    去年，在沙墟市场和东城市场，黄脚立25元/500克左右，海鲈15-16元/500克，档口经营老板说，因进货困难，因而摆上的现货不多，来晚了有时候买不到。今年则是量少价升，下午5、6点钟多数情况还能买到。

    对于后市，专业市场人士认为，两个月的珠江流域禁渔期，伴随着又迎来夏季伏季休渔，近几个月海产品市场将稳中有升，但是涨幅有限。“限制三公消费”仍然成为制约行业成交量和价格变动的主要因素之一，“涨也涨不到哪里去”。相对而言，淡水鱼的供应量较充足，消费者可选择一些淡水鱼类，有的品种的性价比不错。

来源：番禹日报