山东威海水产品市场：鲜鱼市场平稳 淡水鱼价格继续坚挺

济南海鲜大市场 【发布日期：2014/8/4 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

　　威海海产丰富，海产品年产量达200多万吨，人均近1吨，居全国地级市之首。近来持续高温阴雨导致威海水产品批发市场交易平稳，其中淡水鱼价格继续高位坚挺，而鱼类市场价格整体相对平稳。 

　　目前山东威海水产品批发市场区域市场销售仍以冷冻水产品、养殖水产品为主。目前市场南方养殖大黄花鱼每公斤价格在36-40元，冷冻小黄花鱼每公斤价格在24-28元，冷冻大鲳鱼每公斤价格一般在160-180元，市场养殖牙鲆鱼每公斤价格一般在52-56元，养殖鲈鱼价格为22-24元，养殖黑鱼价格一般在50元左右；养殖加吉鱼每公斤价格在34-36元，新鲜大鲅鱼每公斤价格在34-36元。据调查显示，休渔后，威海水产品市场新鲜海捕鱼整体货源不多，取而代之的是鲈鱼、加吉鱼等养殖鱼类和来自南方地区的外来鱼种。目前外地鱼类以及本地冷冻鱼货源充足，市场价格整体变化不是太大。 

　　另据调查显示，近期威海水产品市场淡水鱼的价格继续高位坚挺。目前市场活鲤鱼每公斤价格在15-16元，花鲢鱼价格在17元左右，鲫鱼价格在19-20元，草鱼每公斤价格上涨至17-18元。造成近期市场淡水鱼价格持续坚挺的主要原因是近期气温持续攀升，淡水鱼出塘后不易保存和运输，损耗较大，导致上市量减少。同时，市场对淡水鱼的需求量放大也在一定程度上导致其价格上涨，预计短期内威海水产品批发市场淡水鱼价格仍将维持高位运行。

 

来源：威海水产品市场

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