山东威海水产品市场：贝类市场震荡回落 鱼类价格整体平稳

济南海鲜大市场 【发布日期：2014/8/15 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

　　近期威海水产品批发市场货源充足，市场交易呈现购销两旺态势。受气温转凉等因素的共同影响，近期威海水产品批发市场贝类区域大部分品种的价格呈现稳中有降的态势，目前市场鸟贝肉价格由前期的每公斤52-56元下降至40元，下降幅度为26%，带壳鸟贝每公斤价格回落至8元，下降幅度达36%；天鹅蛋肉价格则相对稳定，市场每公斤价格在30元左右；市场海葵每公斤价格在20-22元，统货扇贝价格继续高位稳定在每公斤6-8元，鱿鱼价格回落至12-14元。 

　　鱼很早就被视为一种美味的食品，《诗经》中就有：“岂其食鱼，必河之鲤”的描述。我喜欢吃鱼，每到一个地方，品尝当地的特色鱼肴便成了我的首要任务。 

　　鲜鱼方面：近期威海水产品市场新鲜鱼类货源整体还算是较为丰富，目前市场新鲜小黄花鱼每公斤价格在28-30元，新鲜大鲅鱼每公斤价格在32-36元，新鲜偏口鱼价格在56-60元/公斤，新鲜大鲳鱼每公斤价格在160-200元。养殖鱼方面：目前市场南方养殖大黄鱼每公斤价格在40-44元；养殖加吉鱼每公斤价格回落至30-32元，养殖鲈鱼价格一般在20元左右。还有半个月左右的时间，2014年黄渤海休渔期将正式结束，威海水产品批发市场新鲜鱼类货源将会逐渐丰富起来。

 

来源：威海水产品市场

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