江苏扬州市场水产品货足价稳 螃蟹价格小幅回升

济南海鲜大市场 【发布日期：2014/12/19 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

　　进入冬季后，扬州市水产品价格平稳，货源充足，螃蟹价格小幅回升。

    扬州市价格监测中心监测数据显示，市区四季园等农贸市场目前青鱼的零售价在11元～13元之间、草鱼在7元～7.5元之间、黑鱼在11元～13元之间、鲫鱼为7.00元、鳊鱼为7.00元，价格与同期相比持平，比10月整体下调5%-8%。

    目前，扬州开始进入腌咸鱼旺季，扬州市淡水鱼销售量达40万斤，其中青鱼、草鱼更为热销，比平时上升了50%。销量虽大幅攀升，但全市淡水鱼价格与上个月同期相比普降1元。

    此外，扬州市螃蟹价格一改低迷，出现小幅回升。据宜陵农贸市场水产批发专业户尹小妹介绍，目前螃蟹批发价规格为2.5两母蟹48元；4两公蟹48元，零售价分别在55元至60元之间，整体价格同比上涨10%左右。

    【分析】 业内人士表示，预计后期扬州市水产品价格将以稳定为主。近期螃蟹价格上涨的主要原因有两个： 一是今年螃蟹大批上市的季节已经过去，市场存货较少，因此呈现出货少价扬的态势；二是近期市场上交易的存塘螃蟹品质及口感都比较好，表现为质优价高。螃蟹是季节性养殖品种，后期元旦春节临近，螃蟹存货量会越来越少，价格仍有上涨可能。  

 

来源：扬州晚报

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