食品产业网讯：日前从省螃蟹产业协会获悉，梁子湖河蟹将于25日（本周五）正式开湖，预计产量和价格总体与去年持平，但规格相较略小，大母蟹或将涨价两成左右。

　　21天下午，位于汉口澳门路的梁子湖大河蟹专营店里生意颇好，前来提货的市民倪先生专门抢先购入招待朋友：“先买一点给朋友尝尝，是不是比阳澄湖的螃蟹更美味。”

　　店面负责人储先生说，他们从上周就开店营业，但现在出水的梁子湖河蟹数量很少，且规格还比较小，价格与去年持平，只是3两以上的母蟹要等到开湖以后才能有货。“预计正式开湖后，价格跟去年相比不会有太大变化。”梁子湖集团南北咀公司负责人张军介绍，由于今年春天以后天气忽冷忽热，对河蟹的生长带来一定影响，所以开湖以后的河蟹整体会比去年同期小2~3钱。对于3两以上的大母蟹，可能会比去年的110元/斤上涨20元—30元，涨幅在两成左右。

来源：农村新报