红膏蟹人气旺 大闸蟹减少价格涨

济南海鲜大市场 【发布日期：2015/10/16 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

    中秋过后，正值蟹肥味美，湖蟹、梭子蟹、大闸蟹陆续“爬上”市民餐桌。近年来市场上的蟹产品种类越来越多，市民选择余地越来越大。那么，我县水产市场上哪些蟹产品最畅销？价格怎么样呢？

　　红膏蟹入市周期长人气旺

　　江苏红膏蟹早早地抢占市场，妥妥地赚了人气。“江苏红膏蟹上半年就上市了，当时吃蟹的人不多，卖得最火还是最近一段时间。”三里亭农贸市场水产经营户冼桂珠告诉笔者，在她的摊位上红膏蟹按个头大小定价，现在每天都能卖出几十斤，目前最畅销的还是母蟹，待到11月就是吃公蟹最好的时候了。“以零买自己消费为主，只有少部分顾客是要礼盒装送人。”冼桂珠说。

　　在水产区的另一边就是郭师傅的摊位，经营湖蟹和梭子蟹两种，他坦言生意并不尽如人意。“今年螃蟹生意并不好做，一方面是蟹的种类多了，另一方面卖蟹的市场也多了。”郭师傅说。

　　大闸蟹产量减少价格上涨

　　相比于湖蟹和梭子蟹，阳澄湖大闸蟹更加大名鼎鼎，每年秋季都是应季旺销。阳澄湖大闸蟹安吉店经理刘忠介绍，今年的销量跟去年相差不大，但中秋、国庆之后就逐渐进入了淡季。

　　“中秋节前不久，大闸蟹开始上市，那时候生意是不错，每天销量在两百斤左右，但现在每天的销量就只有五六十斤。”他说，这可能和阳澄湖大闸蟹价位较高有关系。

　　在他的专卖店内，笔者看到，不同个头的大闸蟹被分别放在不同的玻璃柜里，上面贴着相应的价格标签。例如，8只的礼品装，2.6两中等档母大闸蟹需要368元，4两上等档公大闸蟹598元。

　　“而且，今年受天气影响，大闸蟹产量减少，成本上涨，价格比去年还上涨了一些。”刘忠说，从大形势上来说，阳澄湖大闸蟹生意近两年都不太好，因为蟹产品的种类越来越多,大家挑选的余地大了。

 

 

来源：安吉新闻网

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