临近下市　江苏南京市场小龙虾价格大幅上涨

济南海鲜大市场 http://www.jnhxdsc.com/ 【发布日期：2013/9/1 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

　　入夏的南京，大街小巷遍布着各类虾店，结群吃虾成了南京市民最重要的消遣活动之一。但是最近一些爱吃小龙虾的市民发现，一些小龙虾店要么关门要么涨价了。记者经走访市场得知，受今年夏季持续高温干旱天气影响，多个地区小龙虾减产，再加上临近扫尾，价格上涨差不多有50%左右。 
　　“上次过来还是158元一盆，怎么这没几天就要178元了。”“小龙虾涨价涨得太厉害了，你看我们这有的馆子都提前关了。”在城南一家龙虾馆，类似的对话最近多次出现。据店员介绍，最近龙虾采购价上涨厉害，临近下市时节，小龙虾涨价也是迫不得已，一般每盆都涨了15至20元，食客嫌价格贵，生意也不如从前，老板已经打算最近几天就把这块生意停了。 
　　“买不到虾，就早点不做了。”城北一家龙虾店往年都到九月中旬停业，但由于今年价格高数量少，提前半个月就不再经营了。 
　　记者走访部分农贸市场也发现，销售龙虾的摊位已经减少，个别有卖的，价格都不菲，个头最小的也从之前的28元/斤涨到现在的35元/斤。 
　　记者从南京众彩农副产品物流中心了解到，南京龙虾消费旺季一般从每年的5月初开始，9月份逐渐退出市场。一般而言，龙虾在该市场内日均上市量也要在5吨左右，高峰期时更是达到每天6.1吨左右，但仍然不能满足市场的正常需求，同样会出现“一虾难求”的现象。今年8月中旬龙虾就进入了扫尾阶段，供应量下降较为明显，如今龙虾日上市量仅有2吨左右，价格更水涨船高。 
　　据市场数据监测显示，如：0.6两/个的龙虾从36元/公斤涨至64元/公斤，涨幅达77.8%，0.9两/个的龙虾从52元/公斤涨至86元/公斤，涨幅达65.4%，1.2两/个的龙虾从72元/公斤涨至110元/公斤，涨幅达52.8%，1.3两以上/个的龙虾从90元/公斤涨至130元/公斤，涨幅达44.4%。

 

来源：中国水产信息网

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