厦门节日鲜鱼价格大涨 养殖鱼价格“大跳水”

济南海鲜大市场 http://www.jnhxdsc.com/ 【发布日期：2013/10/9 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

　　目前正是国庆小长假之中，不少市民都来到了福建厦门旅游。近日，记者来到当地进行实地走访之后发现，野生海鱼的价格近日出现了上涨的走势。据报道称国庆长假期间，福建厦门农贸市场也迎来销售旺季。记者走访发现，鸡鸭价格已彻底走出禽流感时的低谷，野生海鱼价格也涨了不少，倒是养殖鱼的价格出现“跳水”。
　　“这只土番鸭养了快两年，肉肯定香喷喷的。”一大早，来自龙海的鸭农郑先生就忙着推销几只土番鸭，每只都有10来斤重。他说，上半年因为禽流感，鸡鸭销售遇冷，前几个月天气又热，鸡鸭很不好卖。他一直舍不得宰杀，所以养到现在，就盼着节日多卖出几只，以便补栏。
　　这两天，八市宰杀好的普通鸡、土鸡和土番鸭，每500克价格分别约为10元、20元和16-20元，不少市民忙着采购。市民张先生说，秋分已过，进入“贴秋膘”的时节，炖些药膳鸡汤或煮锅姜母鸭补补身子挺好的。
　　翔安养得发鸭业负责人黄奕巡说，最近一段时间鸡鸭的价格已彻底走出禽流感时的低谷，和往年中秋、国庆时价格基本相同。“前一个月曾上涨到历史最高点，但最近又回落了。”他说，以他所养的“骡鸭”为例，一个月前批发价达到每500克7元以上，但现在回落到5元多，“前一阵子价格上涨是因为存栏量少，现在禽流感后补栏的鸡鸭已上市，存量增加，所以价格下降了”。
　　记者了解到，野生海鱼的价格在中秋、国庆期间也有较大幅度的上涨。最近，八市的丝丁鱼从“双节”前每500克8元涨到11元左右，石斑鱼从35元涨到50元，东星斑从250元涨至290元。八市大鼓深海鱼的陈大鼓说，这个价格比去年“两节”期间都高。“主要是如今鱼获太少，供不应求。”他预测，接下来几天内，野生鱼价格还会有一定程度的上涨。
　　相比之下，养殖鱼的价格出现“跳水”。去年“两节”期间养殖的龙胆斑每500克售价70元，今年跌至35元。主要原因是以往很多大型餐馆酒楼都以养殖龙胆斑为主要食材，今年大型商务宴请减少，对食材的需求量也减少，导致其价格“跳水”。

来源：厦门晚报

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