宁波米鱼供货充足 价格跌了一半多

济南海鲜大市场 http://www.jnhxdsc.com/ 【发布日期：2013/12/2 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

近日，记者走访了宁波市的一些街头串尾，发现到处都是用绳串着或用竹箩晾晒着的米鱼。那么，为什么今年会有这么多的市民晒米鱼鲞呢?经记者调查发现，年米鱼的捕捞量特别大,价格则明显走低,5斤重的米鱼行情不好时仅售20元/斤。量大价低,正是晒米鱼鲞最好的机会。

　　昨天,记者在江东区曙光路附近走了不到5分钟,就发现了两家晒米鱼鲞的市民。其中一家用绳串着洗干净的米鱼,在路边两棵树上绑一根麻绳,鱼鲞就齐刷刷地挂绳上晾着。而在贸兴街的一个小店门前,店主人李大妈简单地用一个晒箩晒在马路边。

　　在张斌桥菜市场,几乎每一个水产摊位都有米鱼出售。

　　而在华东地区最大的海鲜批发市场—宁波路林市场,记者也发现个头大小不一的米鱼占了相当的市场比例。

　　一位摊贩告诉记者,今年米鱼特别多,8月中旬就有货了,到现在一直没断货过。

　　渔船船主张先生看到记者感兴趣,绘声绘色地给记者描述起来:“今年的米鱼出奇的多,一网下去就能捕上来三四百斤。而这米鱼也没有人撒鱼苗,完全是自然繁殖的,不知道为什么会越来越多。每水渔船过来都有2700箱左右,按一箱40斤算,就有10万多斤。以前,捕这种鱼,需要好多渔船一起进行围捕。而现在呢,根本用不着围捕,一网下去准能捕上来不少。连我们那位有40多年出海经验的老船长都说出奇地多,连他都没有见过这么多的米鱼。”

　　昨天,路林市场海水产品批发市场经理戎永敢告诉记者,今年米鱼的市场供应量起码增加了25%。

　　价格跌了一半多

　　“最近米鱼太多了,小一点的才3元多一斤,大一点的也只要8元多一斤。”昨天,王大姐说,价格比以前便宜了一半以上,像现在这种3元多一斤的,以前至少要六七元。

　　果然,记者跑了一趟高塘菜市场,发现由于市场供应充足,米鱼的价格普遍走低,最小的仅卖3元多一斤,大一点的也就7元一斤左右。

　　而在路林市场,米鱼前晚的批发价显示,小一点的仅3至3.5元/斤,一斤以上的3.5元/斤,2斤左右的6元/斤,3斤以上的也就7元/斤左右。

　　“5斤以上的米鱼最值钱,因为大米鱼的鱼膏厚,3到5斤的大米鱼取出来的鱼膏能卖50元/斤。”张斌桥菜市场的“小夏干货”主人夏海娜告诉记者,今年由于米鱼量多,价格至少跌了一半,米鱼鲞也就25元/斤。

　　同样,记者从某干货批发市场了解到,行情不好的时候,米鱼鲞最低批发价才18元/斤。

　　舟山市民杨大妈从事鱼鲞加工经营已有30多年,谈起今年的行情,她说运气好的时候5斤以上的米鱼都能用20元/斤的价格收购到,这种价格是她从业30多年来第一次遇到,要是在往年,40元/斤都很难收购到。

　　今年米鱼特别多

　　米鱼为啥这么多?

　　为什么今年米鱼会特别多?

　　昨天,记者在路林市场了解情况。不少商贩认为,估计与近年来海洋渔业资源匮乏带来的海洋生态环境变化有关。

　　“今年的螃蟹和米鱼特别多,但到底是啥原因,还得专家说了算,我们也只是凭经验分析。”商贩老张猜测,这里面应该有生态链的原因。

　　王师傅今年55岁了,岱山人,从18岁开始打渔,已经37年了。他见证了宁波渔业的变迁。

　　“以前黄鱼多的时候,每到晚上,海滩上月光下,大伙们一起‘劈鱼’、‘晒鱼’,那时的黄鱼才0.14元/斤,黄鱼多到不想吃。”王师傅说,“现在,黄鱼很难打到,有时一水不能捕捞到一条大黄鱼,现在别想再吃大黄鱼了,价格高得吓倒我们渔民。”

　　米鱼为啥这么多?他也说不清原因。

　　记者采访相关业内人士了解到,米鱼也叫鮸鱼(音min),属石首科鱼类,形似鲈鱼,形状长相与黄鱼相似,但颜色明显偏淡。

　　宁波海洋与渔业局副局长陈元祥说,近年来,其他经济鱼类衰退,甲壳类蟹类剧增,为鮸鱼提供了丰富的饵料来源,因此,今年鮸鱼比往年多。“与资源失衡有关,小蟹等多了,提供了丰富的食物,石首科的鱼自然就多了。”

 

来源：中国水产网

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