福州：天气闷热 活鱼价格走高

济南海鲜大市场 http://www.jnhxdsc.com/ 【发布日期：2015/7/16 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

    近期，福州气温升高，天气闷热，受此影响之下活鱼价格出现上涨，涨幅在一到三成。

　　据了解，因天气闷热，活鱼在广州长途运输到福州途中死亡率高达30%左右，目前除草鱼外，其他品种主要产自广州。桂花鱼、半边鱼等活鱼最适宜的水温在14℃~15℃，而运输过程中，活鱼经受温度剧烈升降，死亡率高，导致成本上涨，出售价格也自然跟着涨。

　　记者走访发现，目前草鱼价格9-10元/斤，淡水瓜价格在30元/斤，均比上个月上涨了不少。石斑鱼价格涨幅则超过30%。

 

来源：食品产业网

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