锡城鳊鱼、鲫鱼价格已经翻番

济南海鲜大市场 http://www.jnhxdsc.com/ 【发布日期：2016/7/8 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

    进入梅雨季节后，持续的降雨对淡水鱼的运输、存储都造成一定影响，锡城市场上淡水鱼的供应量减少，多种淡水鱼价格持续上扬，市民最常消费的鳊鱼、鲫鱼两个品种价格已经翻番。

　　在学前街农贸市场，一位摊主正将刚刚死掉的鲫鱼捞出来。记者在她的摊位上看到，和这条刚捞上来的死鱼躺在一起的一共有四条，3条鲫鱼1条鲢鱼。“这个天太闷了，一个早上就死了四条鱼，每天都亏本。”摊主无奈地说，黄梅天气压低，氧气不足，鱼死亡率比平常要高好几倍，每天都是入不敷出，但生意又不能不做，只能减少拿货量。记者看到，每一个水箱里的鱼都比平常要少一些，有的只有五六条。有的摊位上甚至没有鲫鱼，摊主称现在鲫鱼货源最紧俏，不少鱼塘被淹，货都进不到。

　　采访中了解到，最近受多种因素影响，锡城市民常吃的几种淡水鱼价格都蹭蹭上涨。一位摊主告诉记者，最近涨幅最大的是鳊鱼，拿货价已经从梅雨天前的6元/斤涨到15元/斤，鲫鱼的拿货价从之前的8元/斤涨到15—16元/斤。鲢鱼相对要涨得少一点，从之前的6元/斤涨到9元/斤。规格比较大的河虾从之前的80—90元/斤，涨到100—110元/斤。

　　据分析，当前淡水鱼价格上涨，主要是受持续梅雨影响，闷热的天气给淡水鱼的运输、储存带来不便，死亡率增加，成本有所上升。另外，今年以来涨不停的猪肉价格，也让部分消费者转而消费鱼虾，带高了淡水鱼虾的行情。据悉，还有十天就要入伏，受高温影响，淡水鱼的出塘量还会逐步减少，市场上淡水鱼的供应紧张局面很难有缓解，甚至会加剧，预计短期内价格仍将高企。

　　就在淡水鱼虾一片涨声中，今年微信朋友圈里已经开卖第一波醉蟹，价格倒是很亲民。在吃货圈子里颇有名气的一家醉蟹店挂出的100克重六月黄醉蟹每只首发价19.8元。醉蟹店老板称，今年的螃蟹价格和去年一样，但供应商告诉她今年雨水多，可能后期会涨价。市民张先生的父亲在安徽宣城包了塘养蟹，据称村里多个蟹塘来不及排水，螃蟹跑掉不少，损失较大。记者又联系上在前洲有80亩蟹塘的沈先生，他告诉记者，无锡本地的蟹塘其实受梅雨影响不算大，因为都是设施养殖，蟹塘深度达到1.5米，且都配备了水泵，只要排水速度快都没有问题。据他了解，安徽的蟹塘普遍深度只有70厘米左右，平常水位就在50厘米左右，如果雨水量大确实很容易被淹。沈先生预测，照目前来看，尚不会对今年秋季上市的大闸蟹价格有大的影响。

 

来源：无锡商报

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