6月30日以来，长江中下游沿江地区及江淮、西南东部等地出现入汛以来最强降雨过程，湖北、湖南、江西、安徽、江苏、浙江等7省汛情严峻，波及地区的多数鱼塘被冲毁，淡水养殖业损失惨重，养殖户损失难以估量。受部渔业渔政管理局委托，我会于7月1日发出通知，要求各定点批发市场加强市场实时监测，及时跟踪报告此次暴雨对市场供应和交易情况的影响。从近几日市场报送的动态情况来看，除受灾严重的南方地区部分市场交易量下滑较快, 淡水鱼等品种出现较大波动外，此次强降雨对北方及全国市场影响不大，大部分水产品交易稳定，价格保持平稳。

一、总体情况：

据我会对全国80家定点市场监测数据统计显示，从2016年7月2日到8日（2016年第31周），全国水产品综合价格24.16元/公斤，较上周相比上涨0.41%、海水产品平均价格43.51元/公斤，较上周相比上涨0.42%、淡水产品平均价格16.66元/公斤，较上周相比上涨0.40%。监测的49个品种中，涨跌幅度较大的有：牡蛎21.82元/公斤，较上周环比上涨12.85%、鳊鲂20.77元/公斤，较上周环比上涨4.28%、杂色蛤12.86元/公斤，较上周环比上涨3.79%、日本对虾148.69元/公斤，较上周环比下跌6.91%、罗氏沼虾62.67元/公斤，较上周环比下跌4.81%、斑节对虾118.75元/公斤，较上周环比下跌4.04%，居民消费较多大宗淡水鱼中：草鱼、鳙鱼、鲤鱼价格基本不变；鲫鱼和鳜鱼价格保持6月上升势头，分别小幅上涨1.48%和1.23%，鲢鱼略跌0.99%，其余监测品种涨跌幅度均小于3%。

二、主要受灾地区定点市场运行情况

湖北武汉白沙洲市场：目前市场内涝严重，水位最深达1.3米，为确保人生安全市场内拉闸断电，市场主要道路积水严重，车辆无法正常通行。受此雨情的影响，市场交易大幅下降，现市场统计水产商户300家，损失达到1500万元。由于省内多个地方受灾，为了确保武汉市内鲜活农产品供应，维护价格稳定，该市场在受灾严重的情况下坚持开门营业，并采取强有力的措施保证货源充足，积极说服本场鱼行老板允许外省货源进入市场，及时保证了来源链条的畅通，以满足民生需求。近日市场价格偏混乱，花鲢、白鲢滞销，这两个品种主要是销往武汉周边城市，由于武汉周边城市受灾，采购商难得出门采购。当前市场断电鱼池不能充氧，现在死鱼情况严重，目前只有草鱼销售的情况还较好，小草鱼价格6.5元斤，但与前期7.5元一斤的价格相比还是下跌百分之十三点三。

湖北孝感水产市场：近日持续的大雨暴雨气候对淡水鱼的捕捞造成很大的困难，现在市场上甚至出现了死鱼的现象，因此供应量减少，导致淡水鱼价格继续上扬，包括蔬菜的价格也在上涨。特别是鲫鱼、白鲢和桂鱼的价格上涨要明显一点。6月底至今，监测十个大宗品种鱼的周均价是15.5元/公斤，与上月均价13.58元/公斤相比略涨2.37%，近来均价依次上涨品种是，鲢鱼上涨3.03%、桂鱼上涨4.3%、草鱼上涨1.2%、花鲢上涨2.06%、鲫鱼上涨5.66%、白鲢上涨6.38%、黄颡鱼上涨1.05%；预计下个月淡水鱼的价格的上涨态势还将持续一段时间。

湖北仙桃水产市场：6月30日起，受梅雨期第四轮强降雨影响，仙桃因暴雨受灾较为严重，水产养殖户损失惨重。

因水灾引起养殖水塘外溢，鱼苗大量逃走，人为采取各种方法过渡滥捕，大小鱼集中上市，仅仙桃一地每天就有100万斤左右，致使价格下滑，滞销现象严重，预计此现象还会持续10天左右。

由于受灾情况严重，鱼的排卵期已过，水产养殖户的损失将无法弥补。预计下半年鱼的产量会减少三分之一或者更多，会直接导致市场鱼价上涨、或者是有市无鱼的现象发生，常规鱼类下半年批发价格会可能上升最低6.5元/斤甚至更高。

湖南长沙水产市场：（6月20日-7月8日）水产品交易量为0.07亿公斤，较（6月1日-19日）交易量0.08亿公斤环比减少13%；较去年同期交易量0.085亿公斤同比减少18%；平均价格：（6月20日-7月8日）水产品整体价格为37.36元/公斤，较（6月1日-19日）价格37.44元/公斤环比持平；较去年同期价格35.34元/公斤同比上6%。

近期长沙水产品市场为应对汛情提早准备，周密安排，积极组织拓展货源渠道，确保汛期市场供应。目前水产品总体供应充足，且供应的品种和数量丰富、齐全，整体价格基本保持平稳；市场上水产品主要供应来源广东、福建、山东、辽宁、大连、本省等地。预计后期受汛期影响，水产品中淡水鱼类、特种水产品类和小龙虾上市量将会减少，水产品整体价格将会上扬。

湖南岳阳水产市场：由于湖北遭遇洪水比较严重，养殖鱼塘水满至鱼跑出，渔民为减少损失，将鱼捞起送往批发市场销售，因鱼太多，武汉水产市场爆满，所以，相当一部分送往我市场销售，导致我市场交易量增加50%左右。 其中，湖北鱼交易量, 约占市场交易量的90%左右。交易量的激增导致价格较洪水前大幅下跌。其中，专业起鱼价格比洪水前下跌约30%，非专业起鱼价格比洪水前下跌80%。但洪水对本地养殖户影响不大，洪水期间几乎没有本地人送鱼。

江西宜春水产市场：近期，受南方强降雨、出塘量减少等因素的影响，宜春市淡水鱼的价格也开始跟着雨势“水涨船高”。淡水鱼价格是该市最高的一年。

宜春市定点鱼价信息采集十九个品种中，鲫鱼批发价格价格在24元左右，涨幅高达40%以上。活草鱼每公斤价格在14-15元，同比上涨25%；鳊鱼每公斤价格在22-23元，同比上涨70%；鲤鱼、鲢鱼、鳜鱼、黄颡鱼、黄鳝泥鳅等批发价格都有不同程度的上涨。均处于近年来同期市场相对较高的价位。主要原因有：

一是水位太高，导致大量养殖成鱼被冲走，鱼资源严重减少；

二是水温的变化，因为雨下得太多，和原来的水混在一起会导致水温降低，鱼就会有应激反应，会生病；而且特别容易引起“翻塘”，大雨会把原来沉积在池底的脏东西比如粪便翻起来，使得水质败坏，鱼的免疫力和抵抗力都会下降，就会导致鱼的死亡。

三是暴雨造成淡水鱼品质受损、运输受阻，是导致其市场价格上涨的原因之一。一些大型湖区进入休渔期和运输成本的增加，共同推动了淡水鱼价格的上涨。

四是受货源供应量减少等多重因素的影响，未来一段时间淡水鱼的价格仍会在高位徘徊。

江西九江水产市场：自进入6月下旬以来九江所在的南方区域遭遇了比较罕见的强降雨，给这些区域造成了比较严重的洪涝灾害。

虽然强降雨给市场经营带来了一定的影响及困难，但是市场经营运行比较正常，供应链受到一定影响，这次水灾使九江湖区的部分水产养殖区域受到伤害（如：湖口、都昌、永修、瑞昌等），无法正常捕捞供应市场，目前市场的来货主要是湖北的龙感湖。销售通道未受到影响，受洪涝影响，虽然城区有部分地段及道路积水，但主体是畅通的，从市场到超市、集贸市场、各个城镇都未受到影响。因部分铁路运行不正常，小龙虾外销受到影响，同时，因水位上涨过快，影响小龙虾的捕捞，造成小龙虾价格震荡。

江西南昌水产市场：近期交易量下降10-15%左右，但价格比较稳定，在一定的区间内震荡，鲫鱼价格还有些回落。虽然水灾有些影响，但是这个季节本身就是水产交易的淡季，我们认为水灾造成的影响还是后期：1、这次水灾造成部分资源的缺失，尤其是螃蟹的养殖估计影响较大；2、大水过后散落的鱼对市场价格会造成一定的冲击，影响到养殖户的经营效益。

随着鄱阳湖的禁渔期刚刚结束，本应是收获季节的开始，但受到暴雨的影响，导致产量明显减少，部分淡水鱼品种还需周边省市供应（如湖北、浙江、江苏等地），但周边省市也均受到不同幅度的灾情影响和交通运输的限制，入市交易的量也相对减少。

目前，入市交易的水产品品种及产量均能保障日常的正常供给。预计随着天气的变化，后期价格也会有所下浮。

江西萍乡水产市场：根据对本市场水产品的分析和了解，本周水产品交易量是300.29吨，比上月同期环比有较大幅度下降-11.72%，其中草鱼比上月同期环比较大幅度下降-17.47%，鲢鱼较大幅度下降-15.36%，鲫鱼较大幅度下降--10.27%，花鲢较大幅度下降-10.13%，桂鱼大幅度下降-29.23%，小龙虾大幅度下降22.75 %,交易额是534.34万元，比上月同期环比下降了-1.02%，持平的品种为草鱼，鲢鱼，小幅度上涨的是鲫鱼5.23%，鳝鱼5.66%，而花鲢略降了--3.05%，甲鱼略降了-4.22%，泥鳅环比下降了-6.11%，较大幅度环比是桂鱼上涨了10.1%，小龙虾上涨了18.85%，鳊鱼上涨了11.4%，大幅度上涨的是牛蛙上涨了39.67%。

由以上数据可以看出，交易量还算活跃，只是经营者叫苦连天，由于天气变化，影响了货源的运输及断货现象，多数都只有从本地水库和渔场打捞，在运输和货源不受影响的情况下，经营者都会从周边城市购买货源，因为价格比本地的便宜，他们的空间比较大，在后来一周，鳊鱼，桂鱼，牛蛙可能还会持续略涨。

安徽安庆水产市场：交易量基本稳定，价格有所下降，7月1日交易量97.56吨；7月2日交易量112.9吨；7月3日交易量81.63吨；7月4日交易量98.55吨；7月5日交易量107.6吨；7月6日交易量105.85吨。7月1日至7月6日价格下浮了百分之十左右，尤其是草鱼、青鱼、鲢鱼、花鲢价格下浮在百分之十五左右。等天晴以后估计价格有所回升。据初步统计，全市渔业受灾面积80万亩，水产品损失7万多吨，灾损共计经济损失达5亿以上。估计今年下半年水产品供应量短缺，必然造成价格大幅度上涨。

安徽蚌埠水产市场：蚌埠市及周边地区也出现不同程度洪涝，城南农副产品批发市场水产品的销售出现了波动。经营户到全国各地进货，价格有明显的上升，如鲫鱼上涨1.5元左右、虾类上涨4元左右，其它鱼类上涨区间都在0.5元—1.5元不等。由于多地出现了洪涝，货源不像以前那样充足，目前货源都在减少；在对外批发过程中，由于洪涝，大多数外地的客户过不来，靠本市及周边县市客户消费的量太少，市场水产品就出现了大量的库存，不同种类的鱼大量死亡。虽然各个城市人们需求量基本没有变化，但是受到洪灾的影响，市场没法像年初那样的输送量。这样市场及市场的经营户受到巨大的经济损失和其它损失。

安徽合肥水产市场：从合肥周谷堆数据表明，近期安徽地区虽连降下雨，部分地区受灾严重，但是周谷堆水产市场影响有限，目前水产市场日均成交量在近９５０吨，周环比跌幅在５%以内，（１）淡水鱼类交易量超过４００吨，整体淡水鱼价（除鳊鱼价格有所上涨外）相对稳定，如草鱼在５.５０－７.００元/500g、鲫鱼８.００－１０.０元/500g，周环比基本持平。据了解，目前周谷堆市场多来自湖北大型渔场，捕捞及运输相对顺利，主体货源没有受到影响，带动交易稳定。当时有部分渔场受暴雨天气的影响，交易量有所减少（如当地的丙子渔场受灾），但对整体淡水鱼类交易影响有限。预计后期淡水鱼类交易将保持目前的水平；（２）特种水产，目前的暴雨天气，对特种水产交易产生有限的影响，交易量相对有所减少，周环比跌幅在１０%以内。主要原因是目前上市的特种水产均属于野生捕捞，灾害性天气对捕捞不利，上市量有所减少，带动交易量的减少，但是没有影响到特种水产的正常交易，日均成交量保持在１５０－１８０吨，预计后期，随着暴雨天气的结束，特种水产的交易量将迅速增加；（３）虾类，持续旺销，目前正值江苏的养殖虾的旺季，近期的暴雨天气对虾类的运输没有产生太大的影响，虾类交易持续旺销。

江苏凌家塘市场：近日凌家塘市场水产品上市量不太稳定，尤其是淡水鱼，上市量少，价格频频上扬。从具体品种来看，主要体现为淡水鱼量少价高，鲫鱼价格又创新高。由于大量鱼塘、农田变成泽国，部分养殖场跑塘严重，导致当前市场淡水鱼供应进一步偏紧，价格大幅提升。今日市场草鱼13.5元每公斤，环比、同比分别上涨了17.4%、28.6%；本周市场鳊鱼、鲫鱼价格又创新高，今日市场250克至400克鲫鱼批发平均价29.5元每公斤，环比又涨20.4%，较去年同期的17.5元每公斤，同比上涨68.6%。鳊鱼批发平均价26.5元每公斤，价格环比上涨17.8%，较去年同期的14.5元每公斤，同比涨幅达到了83%；

预计，随着“尼伯特”台风的到来，近日水产品的上市量还将受到一定影响，近期水产品价格下降空间不大。

三、市场走势预测

从全国定点市场反映的情况看,普遍认为这次暴雨短时间内对市场冲击不大，但由于此次强降雨已造成部分地区减产，因此会导致后期市场货源不足问题的出现, 从而造成价格波动，具体影响大小还要看此次降雨持续时间和抢险效果而定。

后期预测：据国家气象台报告，此次降雨还将持续一周，部分市场交易量会小幅降低，下半年新鱼上市量将受到一定影响,供应量不足会导致价格小幅走高。

                                    转载声明

      本文为中国水产学会独家整理，如需转载，请注明来源。