威海水产品市场：鸟贝价格大幅下降 海参大幅走高可能性不大

济南海鲜大市场 http://www.jnhxdsc.com/ 【发布日期：2016/9/28 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

    海鲜是很多人的挚爱，秋季又是吃海鲜的大好时机，那么秋季吃哪些海鲜最好呢？我想，梭子蟹肯定是不少人的首选。 

　　古语说，梭子蟹是秋天最适合的食物，因为味道极其鲜美，也是最肥美的时候，它含有丰富的蛋白质和微量元素，养筋补骨，对身体有滋补的作用。不过螃蟹虽然味美，却不可多食。同时，吃的时候要佐以姜醋或温热的黄酒来祛寒。目前市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格上升至90-120元，200克以下活的公梭子蟹每公斤价格在60-70元。随着国庆节的临近以及婚宴需求的增多，短期内市场梭子蟹价格将会继续高位运行。 

　　海参也是秋季必不可少的美食。早在千年前，海参就被列为“八珍”之首，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。近期市场仍以销售大棚养殖活海参为主，目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在100元左右。从市场经销商那里了解到，随着下月威海本地池养海参的陆续上市，市场大棚养殖活海参价格继续走高的空间不会太大。 

　　贝类也是很多人的最爱，一是因为它物美价廉，还有就是它的鲜美无比。近期贝类市场交易十分旺盛，市场主要品种价格不约而同地有所走低。目前市场鸟贝肉价格大幅下降，市场每公斤价格下降至46-50元，比前期下降40%；带壳鸟贝价格在10-11元/公斤，比前期下降达47.5%；新鲜短腿蛸大量上市，市场每公斤价格下降至14-16元，可以说是创下近年来同期市场的一个新低。

 

来源：威海水产品市场

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