在日常生活中，提到三文鱼大多数人会想到自助餐，吃前饿三顿吃后扶着墙出来……

今天小编就带您走进济南海鲜大市场看看来自不同国家海域的三文鱼，以及超乎您想象的超低价格……

据了解，市场上销售的进口三文鱼主要来自挪威、智利、苏格兰、丹麦等，另外目前国内海水养殖正宗三文鱼大西洋鲑仅有烟台东方海洋一家，三文鱼的储存方式分两种，鲜冷储存和冷冻储存。不同的储存方式会产生食物的储藏差异，也就是会影响到三文鱼的价格和口感。

1.冰鲜三文鱼肉质色泽鲜亮，紧密柔软，且弹性强。但是冰鲜食品有一个缺点，就是保鲜期比较短，所以需要尽快地运达销售地，否则容易造成鱼肉变质，有时甚至需要选择空运。于是造成了冰鲜三文鱼的物流成本相对较高，比冰冻三文鱼贵也就显得理所当然。

市场上冰鲜三文鱼价格整条38元-55元/斤，分割后的三文鱼肉每斤40元-95元不同价位。

2、但是由于存储方法不同，冰冻三文鱼对运输方式要求不高，保存时间也较长，所以冰冻三文鱼的价格要比冰鲜三文鱼便宜很多，冰冻三文鱼的口感也不错。

市场上冰冻三文鱼价格整条28元-40元/斤，分割后的三文鱼肉每斤45元-55元不同价位。

好的三文鱼要满足一下几点要求

新鲜的三文鱼会呈现亮橘红色，好的三文鱼纹理清晰，在这里这些条件这里都具备啦！

买回家片片厚切，每片都有手指这么厚哦，厚切三文鱼吃起来才爽嘛！

蘸上酱油和wasabi，一整片放入口中，肉质饱满结实，唇齿之间都是三文鱼浓厚的鱼香~

济南海鲜大市场周末大集——走入百姓餐桌的三文鱼

时间：5月12日—13日

地点：济南海鲜大市场地下一层

来自不同海域、国家的三文鱼等您来采购

届时我们将

现场展示怎样分割冰鲜三文鱼

市民如何选购辨别新鲜的三文鱼

三文鱼如何存储保鲜

三文鱼的多种烹饪做法

现场免费品尝三文鱼

现场免费赠送纪念品鱼娃娃

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