江苏盱眙：小龙虾上市 货量不大价格高于往年

济南海鲜大市场 http://www.jnhxdsc.com/ 【发布日期：2013/4/10 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

    小龙虾一直是许多市民欢迎的美食。最近一段时间，尽管天气乍暖还寒，但原本要到夏天才能吃到的小龙虾却已经开始提前上市。
　　记者在盱眙县的一些大型农贸市场里看到，不少水产摊点已经开始销售起了小龙虾。一些经营户告诉记者，由于今年入春比较早，气温也较往年高出好几度，所以今年小龙虾的上市时间也比往年提早了近一个月。
　　据了解，目前市场上的这些小龙虾主要来自于洪泽湖等地，由于刚刚开市，产量还不多，所以小龙虾的价格也比往年有所上涨。
　　龙虾销售商：这时候龙虾才刚刚上市，但随着气温上升，马上渐渐的价格稍微能降下一点，只能维持在30-40块钱左右，
　　经营户表示，目前市场上的小龙虾主要是以红虾为主并大多都是冬天钻进泥塘里冬眠的龙虾，所以体型较瘦，而肉质也较为疏松，远不如夏季龙虾鲜美。所以市民若想吃上更加美味实惠的龙虾，还需等上一段时间。

来源：中国水产信息网

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