江苏常州甲鱼价格同比跌三成　价格不贵营养价值高

济南海鲜大市场 http://www.jnhxdsc.com/ 【发布日期：2013/7/4 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

    甲鱼以其独特的口感和较高的营养价值成为市民餐桌上的美味。近期，不少经常购买甲鱼的市民发现，甲鱼价格越卖越低。记者从凌家塘市场获悉，6月份养殖甲鱼均价29元/公斤，而去年6月为42元/公斤，降幅超过30%。
　　据数据显示，目前批发市场上，规格为400克-600克的养殖甲鱼每公斤均价为25元-30元，而在今年春节后同种规格甲鱼每公斤售价还在30元-50元左右。凌家塘水产区的甲鱼经销户吴方称，去年能卖到50元/公斤的甲鱼现在只能卖到25元/公斤，跌去了一半。
　　今年甲鱼为何价格下降如此明显？甲鱼批发经销商柯广友认为，与养殖规模的扩大有直接关系。我市批发市场上的甲鱼主要来自浙江。浙江已经形成整村养殖，造成今年甲鱼产量高，供过于求，价格下跌。
　　此外，记者了解到，在外塘的自然环境下生长出来的野生放养型甲鱼市场销售量明显上涨，除了各大饭店、农村家宴这些消费主力，普通市民对放养型甲鱼的需求量增加。普通养殖甲鱼7-10个月就能成熟，外塘自然环境下生长的甲鱼需要3-5年的生长期。今年该种甲鱼的价格从70-160元/公斤不等，受产量影响较小，价格变化不大。

 

来源：中国水产信息网

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