青岛沙子口鲅鱼开始上市 价格基本与去年持平

济南海鲜大市场 【发布日期：2014/4/21 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

　　又到谷雨时节，又是鲅鱼跳的日子。今天早上，浓重的大雾没有阻挡住沙子口人民的欢笑。一年一度的沙子口鲅鱼节在崂山区沙子口渔港码头开幕。 

　　上午9点，2014沙子口鲅鱼节暨休闲旅游季在沙子口渔港码头启幕。今天一大早，沙子口海港码头就聚满了人，人来人往，好不热闹。开幕式上，八个大汉抬着刚刚上岸的大鲅鱼，红色的绸缎包裹着新鲜的鲅鱼，满脸的笑意——今年又是一个丰收年。 

　　价格基本与去年持平 

　　“我们今天早上2点靠的岸，这一趟拉回5000多斤，一大早就有人来买，现在还剩下4桶了。”据船老大介绍，今年的鲅鱼主要是从潮连岛以外的地方拉回来的，航程比去年还要远，仅单程跑船就需要20小时，一般都是两天跑一趟。记者在沙子口渔港码头看到，码头停靠点停满了捕鱼回来的船。价格方面，今年的鲅鱼价格与往年的差不多，七八斤重的在40元，三斤左右的也要35块钱。再过几天，可能价格也会往上涨，达到每斤60左右（单条7斤以上），憨厚的船老大对未来充满信心。 

　　新鲜鲅鱼送老人 

　　谱写孝道传新篇  

　　简短的开幕仪式结束后，沙子口街道党工委一班人便带着刚上岸的鲅鱼来到了东麦窖社区的董桂兰老人家里，给老人送上刚刚上岸的大鲅鱼，沙子口街道党工委书记苏本江祝老人身体健康，已经101岁高龄的董奶奶不停的感谢。拜别董桂兰老人，一行人又来到崂山区老年公寓，为居住生活在这里的老人送上新鲜的鲅鱼，苏本江祝老人们身体健康、生活越来越好。 

　　据了解，每年上岸的第一船新鲜鱼鲅鱼，沙子口街道都要为辖区内的百岁老人和居住在该辖区内的老年公寓送去慰问，让老人都尝尝鲜。这已经成为沙子口街道的一档传统孝道文化。 

　　另讯：

　　沙子口街道将陆续打造海港渔村休闲游，打造旅游特色村。目前，在该辖区内的东麦窖社区目前已建成39个可供旅客生活、住宿的私家小院。每个私家小院有大床房、标准间各一间，客厅、餐厅、厨房一应俱全，可供两家人同时使用。 

　　另外，投资10亿元的沙子口海港项目也将于年底与市民见面，届时，集商务、旅游、餐饮、住宿于一体的海港休闲游将又多一去处。 

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　　鲅鱼被誉为“最有营养的十种海洋鱼类之一”。鲅鱼的食用颇有创意，系列知名小吃早已久负盛名，如鲅鱼水饺、鲅鱼丸子、鲅鱼烩饼子、熏鲅鱼、红烧鲅鱼等，这些都已成为沙子口名吃。  

　　鉴别本地鲅鱼和南方鲅鱼主要从鱼身颜色上区分 

　　本地鲜鲅鱼全身呈蓝绿色，背部有明显蓝色斑点，阳光直射下蓝绿色有荧光的感觉；而外地鲅鱼鱼背是灰黑色，鱼肚雪白，鱼背腹颜色分明。 

　　另外，沙子口鲅鱼已经正式注册商标，除了富有当地文化特色的包装外，鲅鱼上都贴上印有“沙子口”字样为主体图案设计的的统一商标，通过品牌的包装，提升沙子口鲅鱼的文化内涵。市民在购买时，除了从鲅鱼外观进行辨别外，还可以从品牌、包装等方面进行辨别。

 

来源：大众网

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