山东威海水产品市场：五月份淡水鱼价格稳中有升 海捕鱼市场渐显偏紧

济南海鲜大市场 【发布日期：2014/6/5 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

　　五月份，威海水产品批发市场相对交易平稳，市场主要品种价格稳中有升。本月市场交易量在7280吨，交易额达7360万元，比上月分别上涨1.7%和1.9%，比去年同期分别下降2.9%和3.2%。具体表现为： 

　　本月淡水鱼价格稳中略升。本月市场鲤鱼（500克以上）价格为15元/公斤，比上月上涨15.4%；花鲢鱼（1500克以上）价格一般在16元/公斤，比上月上涨3.2%；草鱼价格一般在17元/公斤，比上月上涨6.3%；鲫鱼价格一般在18-20元/公斤，与上月基本持平。造成本月淡水鱼市场价格上涨的主要原因一是由于淡水鱼的生长周期所致，目前正值去年存量消耗殆尽，今年新鱼没有大量上市；二是随着夏季的到来，鱼类在运输途中的成活率降低，运输成本增高；三是随着休渔期的来临，人们的水产消费由海水鱼转向淡水鱼，市场供需缺口进一步加大。 

　　本月鲜活鱼类渐显偏紧。虽然6月1日威海才正式进入休渔期，但本月市场新鲜海捕鱼类已显露出货源偏紧迹象。本月市场条重350克南方产带鱼价格一般在56元/公斤，200克左右带鱼价格一般在20元/公斤；南方养殖大花鱼价格一般在32-36元/公斤，本地新鲜小花鱼价格一般在36元/公斤；1000克以上本地鲅鱼价格一般在44-48元/公斤，条重500克以下鲅鱼价格一般在24元/公斤；条重400克以上本地鲳鱼价格一般在150-160元/公斤，250克左右鲳鱼价格一般在70-80元/公斤；加吉鱼价格一般在32元/公斤；新鲜石斑鱼价格一般在48-50元/公斤；鲈鱼价格一般在22元/公斤；大牙鲆价格一般在84元/公斤。随着休渔期的来临，预计后期威海海捕鱼价格将会出现一定的涨势。 

 

来源：威海水产品市场

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