山东威海水产品市场：近期市场鸟贝等部分贝类价格小幅波动

济南海鲜大市场 【发布日期：2014/6/5 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

　　日前，威海市首次开展全面海水贝类产品监测工作，在全市范围内启动海水贝类，如牡蛎、扇贝、蛤、贻贝等品种的产品卫生监测、风险监测。 

　　近期威海水产品批发市场主要贝类价格小幅波动，目前市场带壳鸟贝每公斤价格在9-11元，比前期上涨5.3%；鸟贝肉价格在36-40元，比前期上涨5.6%；市场天鹅蛋肉价格小幅下降，市场每公斤价格在26-28元，比前期下降12.9%；；此外，市场带壳牡蛎每公斤价格4元左右，虾夷贝价格一般在30元/公斤，长腿蛸每公斤价格在24-26元，市场花蛤市场价格在6-8元，海螺市场价格在30-40元，而统货扇贝每公斤价格在5-7元。 

　　眼下已经进入了一年一度的休渔期，对于后期威海水产品市场货源及价格走势，业内人士分析认为，受禁令影响造成价格变化最大的要属近海鱼虾，受此影响，目前市场大鲅鱼、大鲳鱼等高档鱼类价格已经呈现上涨趋势。而据市场经销商介绍，后期市场鸟贝等部分贝类的价格也会有所上升。目前水产市场上相当一部分产品是来自养殖基地，一些高档的海鲜则是从外地运来的。因此，伏季休渔以后，市场内的水产品供应将基本保持平稳。目前威海水产市场现有的冷库已基本储满海货。市场经销商在休渔前已做好了一些海产品的储备，预计后期威海水产市场货源丰富，大部分水产品价格不会出现太大的涨跌。

 

来源：威海水产品市场

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