湖北武汉：牛蛙身价不如鱼

济南海鲜大市场 【发布日期：2014/10/22 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

    近日，记者走访各级市场发现，牛蛙的身价比最家常的“喜头鱼”（鲫鱼）还便宜，市民购买量也越来越大。水煮牛蛙、泡椒牛蛙等酒楼里的热门菜，也开始成为名副其实的家常菜。 

 

    在汉口北湖菜市场里，两大网牛蛙被标上了7.5元/斤的价。“有个几十斤吧，每天都能卖完。”摊主说，他家的鲫鱼8元/斤，鲶鱼10元/斤，牛蛙反而要比很多鱼便宜：“两只牛蛙就能烧一碗，十块钱，比吃鱼便宜。” 

 

    在汉口满春街一家农贸市场里，摊主董先生家的牛蛙同样比大部分鱼卖得便宜。他说，泡椒牛蛙、水煮牛蛙在家里做起来也不难，每逢节假日，牛蛙卖得都不错。 

 

    而在华南海鲜市场里，几家牛蛙批发商都告诉记者，尽管现在牛蛙的订货量依然以酒店为主，但菜市场商贩的批发量至少比前两年增长三成以上，尤其是去年下半年以来，牛蛙养殖量增长，价格下行明显，现在批发价平均6元—6.5元/斤，确实比吃鱼还划算。

 

来源：楚天都市报

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