广东珠海：外地大闸蟹“横行”价格基本与去年持平

济南海鲜大市场 http://www.jnhxdsc.com/ 【发布日期：2013/9/13 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

　　秋风起，蟹脚痒，每年9月前后是大闸蟹的销售旺季，一些外地大闸蟹纷纷抢滩珠海市场，开始进入珠海市民的餐桌。 
　　前日上午，朝阳路上刚刚开业的一家大闸蟹专卖店热闹非凡，该店推出的免费品尝大闸蟹活动吸引了许多过往市民前来品尝。该店经理表示，其兵凌红膏大闸蟹来自江苏省南通市。而在前天，来自苏州市的一家阳澄大闸蟹专卖店也在朝阳市场附近开业。 
　　据了解，以往我市螃蟹市场主要以海蟹为主，包括青蟹、重壳蟹、水蟹、花蟹等。近年来，随着外省养殖规模的不断扩大，不少蟹商看中珠海的消费市场，纷纷到我市来开设专卖店。而今年8月份由于江苏等地气温太高，影响了大闸蟹的生长，使得今年的大闸蟹上市时间比往年晚了10天左右。 
　　一位大闸蟹专卖店的经理表示，他们的产品是苏州荣昌水产有限公司生产的，他们现在卖的大闸蟹是小个的，大个的目前还没有完全长成，估计要到中秋节时才能上市。他表示，目前阳澄湖大闸蟹的注册品牌有200多个，在珠海打着阳澄湖大闸蟹牌子经营的有四五家，但哪家味道好，要消费者自己去辨别。今年阳澄湖养殖大闸蟹的面积约18万亩水域，但高产区水域只有3.2万亩。 
　　“阳澄湖大闸蟹在水清、草丰、饵料多、阳光足的环境下生长，青背，背跟青草颜色一样；白肚， 肚子跟月光一样白；金爪，因为阳澄湖65%是硬底，蟹常在硬底上爬来爬去，爪子很尖，像老茧一样的金黄色；毛浓，毛发比一般的螃蟹要浓密。这是阳澄湖大闸蟹的外貌特征。” 
　　记者了解到，阳澄湖大闸蟹的高产区水域每亩产量为50公斤至75公斤不等，而去年阳澄湖总共出产螃蟹210万公斤，今年产量基本和去年持平。目前看来，价格也与去年基本持平。这位经理还表示，受政策的影响，估计今年大闸蟹的价格还有走低的可能。

 

来源：中国水产信息网

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