遇风雪天海鲜价格更便宜 山东烟台市民摸出规律顶雪采购

济南海鲜大市场 http://www.jnhxdsc.com/ 【发布日期：2013/12/12 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

    随着一场冷空气的到来，港城烟台伴着大风飘起了雪花。冷空气是否会影响到港城市民餐桌上的海鲜产品呢？今天记者采访了我市部分农贸市场发现，海鲜价格再次随着大风 
天的出现而小幅下落，不少市民已经摸索出规律进行采购。

    大风“吹”低海鲜价格

    “都是今天早上拉回来的鱼，保证新鲜了！”早上在红利市场记者看到，因受降温的影响，海鲜摊位比平时略有减少，但是每个摊位的供应量却很充足。一位摊主告诉记者说：“我早上3点多就去石岛渔港那边去进货，今天共拉了30多箱鱼回来，差不多1000多斤吧。”据这位摊主介绍，海上捕捞作业有个规律，只要一遇到风雪天气，大小渔船都会回港，所以每到这时，海鲜的供应是最充足的，去进货的时候，相比价格也能便宜些。“好比说偏口，大点的卖22块钱一斤，一般的卖16块钱一斤，都比前几天能便宜点，最小的以前怎么也卖15块钱2斤，现在买5斤以上，就10块钱2斤了。”摊主告诉记者，除了捕捞量有所下降的小黄花每斤能涨5毛到1块钱，其他鱼类价格基本上都能便宜卖。

    市场上购买海鲜的市民也很多。市民杜大姐告诉记者，自己是老烟台人，对海鲜市场比较熟悉，每到刮风下雪天，海鲜的价格都会比平时便宜些。“有些鱼贩会觉得天冷，在剩下一半货的时候就会更便宜地出售。”杜大姐说。记者跟随杜大姐来到一个鱼摊前，经过讨价还价，原本10元钱一斤的小鲅鱼，杜大姐以每斤8元钱的价格买了6条。随后，杜大姐又以每斤低于原价1元钱的价格买了5斤马步鱼。记者在市场转了一圈发现，与杜大姐说的一样，几乎所有的海鲜摊主都在减价处理。“小鲳鱼要吗，就剩这么几条了，原来卖22一斤，一起拿着算你18块钱了！”一位海鲜摊主吆喝着。

    冷冻海鲜即将上市

    虽然鱼类价格有所下降，但市场上贝类海鲜的价格却一直处于平稳状态。“本地扇贝5块钱一斤，扇贝丁22块钱一斤，海蛎子肉15块钱一斤，花蛤小的4块，大的5块一斤。”在一个摊位前，摊主告诉记者，由于贝类海鲜基本都以养殖为主，只要不遇到太大的自然灾害，贝类海鲜的价格基本上没有太大的变化，以海蛎子肉为例，今年的价格涨幅只在1块钱左右。

    在采访中，记者发现，今天的海鲜虽然供应充足，但是鲅鱼的数量却比几天前有所减少。“不光是数量少了，你没发现个头也越来越小吗？”当记者问起一位海鲜摊主为何卖鲅鱼的鱼贩少了时，一位摊主介绍，如今天气变冷，鲅鱼的鱼汛也渐渐过去，除了大马力的渔船作业范围比较大，还能捕获一部分鲅鱼，小点的渔船已经捕不到鲅鱼了。这位摊主告诉记者，再过几天等大船也拉不到鲅鱼的时候，就是冷冻鲅鱼上市的时间了。“现在市场上的鱼还是新鲜捕捞的，大虾除了养殖的，基本上都是冷冻的了，再用不了一个月的时间，不光是鲅鱼，其他的捕捞鲜鱼也会越来越少了，那时就该卖养殖和冷冻的了。”摊主说道。

 

来源：水母网

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