江苏凌家塘市场：节前雨雪 水产品价格全线上扬

济南海鲜大市场 http://www.jnhxdsc.com/ 【发布日期：2016/2/3 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

　　送走了上上周的低温冰冻天气，上周常州地区又迎来了阴雨，持续的雨雪天气对凌家塘市场水产品交易带来一定影响；当前春节临近，市场水产供应整体充足，走量加快，价格全线上扬。上周市场水产品综合平均价为26.11元每公斤，较上上周24.33元，环比上涨7.3%。上周市场水产销售主要呈现以下特点：

　　一是淡水鱼供应偏紧，价格涨幅明显。年底向来是淡水鱼的捕捞旺季，但近期的天气对水产品捕捞不利，上市量偏紧，上周市场淡水鱼的价格迅速上扬。上周市场鳊鱼综合平均价11.42元每公斤、鲫鱼13.43元每公斤，鲢鱼8.68元每公斤，价格环比涨幅都10%以上；二是特种水产需求增加，价格稳中趋升。进入年底，当前公司年会、聚餐等增多，市场特种水产的销售量明显回升，价格也进入了上升通道。上周甲鱼批发平均价38元每公斤、回鱼20元每公斤，价格持续平稳；鳜鱼67元每公斤、鲈鱼20元每公斤、鳝鱼72元每公斤，价格环比分别上涨了9.8%、5.3%和4.4%；三是虾类量少价高。雨雪天气对虾类的上市量影响也比较大，当前市场虾类供应主要以河虾、白虾、基围虾为主。目前基围虾的供应主要以广东货为主，产地单一，加上需求量增加，近期基围虾价格持续较高，上周市场基围虾批发价平均价78元每公斤，较上上周环比有了5.4%的上涨。上周青虾价格涨幅较大，其中3公分以上青虾的批发平均价为148元每公斤、5公分以上185元每公斤，环比分别上涨41%和48%。     

　　预计，随着春节需求量旺季的来临，近期水产品价格将会继续维持在较高水平。

 

 

来源：江苏凌家塘市场

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