上海杨浦：刀鱼身价大跳水　长江刀鱼还需等等

济南海鲜大市场 http://www.jnhxdsc.com/ 【发布日期：2013/3/19 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

    今天早上，记者来到军工路上的东方国际水产中心了解到，虽然市场内销售刀鱼的摊位前都挂着正宗长江刀鱼的牌子，但目前市面上的刀鱼基本还是以俗称海刀的崇明岛刀鱼为主，正宗的长江刀鱼难得一见，每条2两重的崇明刀鱼现在价格为500元/斤，相比去年2000元/斤的价格跌去了四分之三，而一些摊贩们俗称的“小毛刀”售价只有20元至30元/斤，有部分市民趁今年的刀鱼价格下跌也到市场内买了一些来尝尝鲜。
　　据了解，刀鱼价格下跌如此之大的原因是因为各大饭店向来是刀鱼的主要客户群，但今年狠刹吃喝风以来，各大饭店公款高档消费明显减少，饭店采购量小了，价格自然下跌不少。
　　市场管理方还告诉记者，正宗的长江刀鱼要过一个星期左右才会大量上市，价格肯定要比崇明刀鱼要高一些，估计至少也得1000多元/斤，但这个价格相比往年也要跌去三分之二左右。

来源：中国水产信息网

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