山东威海水产品市场：海捕产品渐趋减少 冷冻养殖鱼类挑起大梁

济南海鲜大市场 http://www.jnhxdsc.com/ 【发布日期：2019/5/9 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

    自5月1日中午12：00开始，我国北纬35°线以北的黄渤海区域进入伏季休渔期，到9月1日中午12：00结束。有的美食爱好者就说，一想到要有4个月的时间吃不上新鲜的海鲜，就有点悲伤难过。但是，市场经销商也说了，休渔期并不是没有海鲜供应，通过养殖、远洋作业、冷冻库存等方式，一样正常供应市场。

     淡水鱼市场：自5月1日开始休渔后，市场上以花鲢鱼为首的淡水鱼价格有所升温。目前市场活鲤鱼每公斤价格在13-14元，活花鲢鱼价格上涨至16元左右，活鲫鱼每公斤价格在18元左右，活草鱼每公斤价格在14-15元。预计随着气温的逐步升高，淡水鱼的运输、保鲜成本有所增加，所以后期部分淡水鱼价格可能还会小幅走高。

     在活品区域：受休渔期的影响，近期市场本地活爬虾价格继续保持水涨船高的一个局面。目前市场活爬虾每公斤价格高达120元左右，同比上涨达20%；同样受休渔期的影响，市场梭子蟹一直呈现量少价高的态势，目前市场本地200克以上活的母梭子蟹每公斤价格上涨至360-440元，价格可以说是非常高的。

     据市场经销商介绍，从过去这几年的禁渔期间海产品的价格走势看，并没有出现大幅度上涨。这得益于冷冻储存技术的进步、进口海产品的补充以及物流业的发展，休渔期对市民餐桌的影响越来越小了。只是在这四个月时间的休渔期里，鲅鱼、刀鱼、小黄花、鲳鱼等市民常吃的鱼类以冷冻为主，而市场上冰冻海鲜、养殖鱼类 虾类和贝类齐全，市民的餐桌依旧会较为的丰盛。

来源:威海水产品市场     作者:徐春晖

分享到：

上一篇：江苏苏州南环桥市场：鲫鱼价格上涨 特种水产价格回落    
下一篇：休渔期海鲜“涨”声渐起 当季小龙虾成为新宠