江苏苏州受高温影响“两只蟹”将在节前上市

济南海鲜大市场 http://www.jnhxdsc.com/ 【发布日期：2013/8/30 来源：hxdsc  字体：大 中 小   打印此页 】

　　去年，阳澄湖大闸蟹的开捕选在9月22日，赶在了中秋节前。今年的中秋节在9月19日，它能否在节前上餐桌？昨天，记者了解到，阳澄湖大闸蟹今年的开捕日期初步定在9月17日，太湖蟹也将赶在中秋前少量上市。 
　　阳澄湖蟹初定中秋前开捕 
　　阳澄湖的蟹农查曹孙告诉记者，今年，大闸蟹的生长受高温影响微乎其微。从他养殖情况看，产量、规格都和去年相差无几。 
　　阳澄湖大闸蟹协会会长杨维龙也称，今年阳澄湖区域的大闸蟹产量与去年基本持平。 
　　杨维龙称，最新消息是阳澄湖大闸蟹的开捕初步定在9月17日，确定消息还待政府正式发布。 
　　太湖蟹确定节前少量上市 
　　“原本以为今年天热雨少，太湖蟹个头会小，没想到它们个头挺大的！”昨天，苏州市太湖大闸蟹行业协会会长杜民根兴奋地说，预计今年太湖蟹产量达2700吨左右，与去年持平。雌3两、雄4两的规格蟹比例将在6成以上。 
　　“目前，已有3成的太湖蟹成熟，中秋之前，肯定能少量上市，让市民解馋。”杜民根表示，太湖蟹生长在东太湖4.5万亩水域里，由于水体面积大，水道通畅等原因，从抽样结果看，高温并未对太湖蟹的个头造成影响。 
　　“这也让蟹农欣喜不已。”杜民根说，去年太湖蟹开捕时，收购价在120元/斤左右，后期涨到了200元/斤以上。但今年的价格还不好说，估计会根据市场实际情况浮动。

 

来源：中国水产信息网

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